ブログ

【金糸瓜のアメリカ風レシピ】そうめんかぼちゃでヘルシーなスパゲッティをつくろう!

こんにちは! 鈴木貴之(@takahanalee)です。

今回の記事は何と! 私の妻からの寄稿記事です。

本ブログ初登場です。^^

ちなみに、妻はアメリカ人。この間宮城県登米町の物産館を訪れた時に「金糸瓜(キンシウリ、英名はspaghetti squash)」を発見し、4つも購入したところから話が始まります。

金糸瓜

この金糸瓜でどんな料理ができるのか? 乞うご期待!

 

金糸瓜で作るヘルシースパゲッティのレシピ

レシピはもともと英語なので、英語と日本訳を一緒にこの記事では掲載したいと思います。

Spaghetti squash recipe(金糸瓜のレシピ)

Ingredients
内容物

Spaghetti squash
金糸瓜(キンシウリ・そうめんかぼちゃ)

Spaghetti sauce (any kind is okay, but I recommend tomato or meat sauce)
スパゲッティソース(どんな種類のものでも大丈夫。でも、私はトマトかミートソースをおススメします)

Mozzarella cheese
モッツァレラチーズ

Cooking instructions:
料理手順

Step 1. Preheat the oven to 180c.
オーブンを180℃まで予熱する。

Step 2. Cut squash in half lengthwise and remove seeds.
金糸瓜を半分くらいに切り、種を取り出す。

金糸瓜を半分に切る 金糸瓜の種を取る

Step 3. Bake squash in the oven for approximately 45 to 60 minutes (depending on size) until the flesh of the squash is soft and can be pulled apart easily with a fork.
金糸瓜の身がフォークでカンタンに割けるくらい柔らかくなるまで、45~60分ほどオーブンで焼く。

金糸瓜をオーブンで焼く 金糸瓜を焼く時の温度

Step 4. Top squash with pasta sauce and cheese and bake an additional 10 minutes or until cheese is melted.
パスタソースとチーズを金糸瓜の上に乗せ、10分間追加で、もしくはチーズが解けるまで焼く。

金糸瓜のヘルシースパゲッティ

You can eat it right out of the shell of the squash! Enjoy!
金糸瓜の殻からそのまま食べられるよ! 楽しんでね!

 

もしこのレシピでヘルシースパゲッティを作ったら、コメント、ないしは私のTwitterアカウントからぜひ教えてください! 妻に見せますので。^^

 

 

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。